Je kunt een hotelsuite reserveren in combinatie met een van onze (meerdaagse) arrangementen.
Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca (UHV) van toepassing.
Je kunt een hotelsuite reserveren in combinatie met een van onze (meerdaagse) arrangementen.
Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca (UHV) van toepassing.
Reserveer voor ons
of haal het maximale uit je bezoek en reserveer een hotelsuite in combinatie met een van onze (meerdaagse) arrangementen
Bellen of mailen mag natuurlijk ook
Wegens een storing in het reserveringssysteem wordt de beschikbaarheid van de kamers op de hotelreserveringspagina niet juist weergegeven.
Voor vragen over de beschikbaarheid of het maken van een reservering verzoeken wij u vriendelijk contact op te nemen via info@bijjef.nl
Onze excuses voor het ongemak.
Due to a system issue, room availability on the reservation page is not displayed correctly. For availability questions or to make a reservation, please contact us at info@bijjef.nl
We apologize for the inconvenience.
Lokale ingrediënten zoals vis, schaal- en schelpdieren uit de Waddenzee en Noordzee, vormen samen met onze eigen groenten uit de tuin en het Texels lamsvlees de basis voor de verschillende gerechten van het menu.
Een voorbeeld van gerechten die wij serveren;
Horsmakreel
Dille, kokos en koolrabi
Groenten uit de tuin
Bonbons van Hollandse sla en sap van rauwe tomaat
Waddenoester
Jonge schapenkaas, palmkoolblad, peterselie, kervel en lavas
Zeebaars
Waddenzeekokkels, vang van het Texels lam en zuurkool
Rode poon
Peterseliewortel, rettich en vinaigrette van rauwe champignon
Texels lam
Het mooiste van het Texels lam
Assortiment kazen
Van de Wadden
Bloedsinaasappel
Casia en gezouten pernod
MENU'S
Zevengangen Local meets Cosmopolitan menu à € 190,- p.p.
(dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag)
Vijfgangenmenu à € 155,- p.p.
(dinsdag, woensdag en donderdag)
Vegetarisch, specifieke allergieën of andere speciale wensen? Laat het ons weten. Binnen onze mogelijkheden houden we hier rekening mee.
All-in Local meets Cosmopolitan menu à € 335,- p.p.
Voor (kleine) groepen/gezelschappen serveren wij ons all-in menu.
Dit menu is volledig verzorgd en inclusief:
Ontvangst met glas champagne
Zevengangen Local meets Cosmopolitan menu
Wijnarrangement “Het Avontuur”
Tafelwater
Koffie met friandises
Lunch
In de maanden juli en augustus serveren we op zaterdagmiddag ook lunch.
Vijfgangen lunch à € 155,- p.p.
Een lunch voor gezelschappen is op aanvraag mogelijk.