Van kust tot keuken:
ervaar Texel tot
in de details

Puur
Sterrenkeuken met Texelse signatuur

In de met een Michelinster bekroonde keuken van Bij Jef staan pure smaken en dagverse producten van Texel centraal. Deze voorliefde voor wat het eiland te bieden heeft, combineert Patron cuisinier en SVH Meesterkok Jef Schuur met inspiratie die hij opdoet tijdens zijn buitenlandse gastronomische reizen.

Bekijk het menu

Het eiland om je heen en het eiland op je bord.

De volkskrant

Wine
sommelier nadine

Vele verrassende wijn-spijscombinaties te ontdekken

Een culinaire totaalervaring

SVH Meestergastvrouw en sommelier Nadine heeft haar prachtige wijncollectie zo opgebouwd dat deze perfect aansluit op Jefs verfijnde kookstijl. Met oog voor gelaagdheid en balans – volledig afgestemd zijn culinaire signatuur. Het resultaat: een wijnkaart vol diepgang, karakter en verrassende combinaties die elke gang naar een hoger niveau tillen. Samen creëren zij een gastronomische ervaring die je niet snel vergeet.

Bekijk de wijnkaart*

*Jaartallen en voorraad onder voorbehoud

Bij Jef is lekker en eigenzinnig van een werelds niveau.

JFK Magazine

Puur design met
Texelse ziel

Design

Het interieur ademt Texel: ruwe natuur, zachte kleuren, eerlijke materialen. Het voelt tegelijk sereen en krachtig, met een ontspannen eilandrust die de ruimte vult. Hier geen overdaad, maar een doordachte balans tussen comfort en karakter

Hotel

Ga voor de maximale evaring